Для человеческого организма весьма важно иметь здоровую печень. Ведь именно она является своеобразным фильтром, отвечающим за очищение нашего организма. Печень можно также назвать молчаливым защитником человеческого организма, молчаливым, потому что она, может долго не давать нам знать о том, что с ней возникли какого-то рода проблемы. Но если подаст нам знак…
Чтобы печень радовала нас своей долгой работой, её необходимо потчевать её любимыми продуктами.
Фрукты и овощи
Благодаря фруктам и овощам печень получает необходимые микроэлементы и витамины. Из фруктов полезными для печени будут зелёные яблоки (диетологи рекомендуют в свой дневной рацион включать по два яблока), апельсины, груши, бананы, абрикосы, персики, сливы и авокадо.
Среди овощей, наиболее полезные — тыква, морковь, кабачки, цветная капуста, свекла, патиссоны. Тыкву, к слову, считают одним из лучших овощей для печени. Очень полезно употреблять фрукты и овощи в термически обработанном виде (вареные, на пару, тушёные, запеченные). Кстати, очень благоприятно воздействуют на печень запеченные яблоки.
Рекомендуем: Профилактика заболеваний печени
Но не все фрукты и овощи полезны для печени. Имеющие острый вкус и содержащие эфирные масла в большом количестве овощи, такие как редька, сырой лук и редис, не являются полезными для печени.
Диетологи рекомендуют для поддержания здоровья печени употреблять овощные супы.
Рыба и мясо птицы либо кролика
Для печени очень полезна рыба, как в прочем и для всего организма. Такие виды рыб как: судак, форель, лосось, хек, палтус, треска весьма благоприятно действуют на печень. Рыбные блюда рекомендуется употреблять в отварном, тушёном либо запеченном виде. Если рыбные блюда вам не по душе, то можно употреблять мясо кролика либо птицы (курица, индейка).
Творог
В свой ежедневный рацион питания диетологи рекомендуют включать творог. В твороге содержатся аминокислоты метионина, способствующие снижению содержания холестерина в крови и уменьшению жировых отложений в печени. Творог должен быть не жирным.
Рекомендуем: Как улучшить работу печени
Кисломолочные продукты, такие как кефир, простокваша, йогурт на живых заквасках тоже положительно влияют на печень.
Мёд
И всё-таки печень любит некоторые сладости. Но в разумных, конечно же, пределах. Как поясняют диетологи, идеально для печени сочетание углеводов с пектином, только в небольшом количестве — не более 10% от суточной калорийности питания. Мёд же, является самой лучшей сладостью для печени. Полезность мёда для печени объясняется его составом. В мёде содержится большое количество глюкозы и сахарозы, которые помогают работе печени, а также способствуют выведению из организма токсинов.
Каши
Для того, чтобы печень работала полноценно, ей необходимы витамины группы В и клетчатка. Всё это содержится в кашах из цельных круп (овсяная, гречневая, пшённая, овсяная). За такую хорошую привычку, как овсяная каша по утрам, печень будет очень благодарна своему хозяину.
Яйца
Печень весьма негативно относится к жирным белковым продуктам вроде сала, жирных колбас, наваристых бульонов. Из-за большого количества жира ей тяжело справляться с ними. В связи с этим, для печени хорошим вариантом будет легкоусвояемый белок, содержащийся в яйцах всмятку.
Стоит отметить, что приведённые в статье продукты, полезны для здоровой, не имеющей каких-либо заболеваний печени. В случае наличия заболевания печени, необходимо придерживаться разработанных медиками и диетологами диет.
