Благодаря высокому содержанию витаминов и различных микроэлементов, рыба является важнейшим продуктом в рационе человека. Сегодня мы расскажем о некоторых наиболее полезных видах рыбы.
Сельдь в помощь зрению
Наличие в рационе питания сельди помогает работе мозга и способствует улучшению зрения. Ведь сельдь содержит массу полиненасыщенных жирных кислот, фтор, цинк, калий, йод, фосфор, большое количество витамин A, D, PP, B12.
Палтус будет очень полезен людям страдающим аритмией, атеросклерозом. Эта рыба содержит в себе витамины B6 и B12, фосфор, магний, селен. Жирные кислоты, в значительном количестве содержащиеся в палтусе, имеют огромное значение в борьбе с онкологией. Употребление мяса палтуса послужит хорошей профилактикой болезни Альцгеймера.
В скумбрии содержится много витамина D и никотиновой кислоты, которые имеют важное значение для нервной системы человека. Кстати, в 200 граммах мяса скумбрии содержится суточная норма йода.
Хек – мясо хека богато магнием, марганцем, йодом, цинком, калием и массой витаминов, таких как C, E, PP. Такой состав витаминов и микроэлементов способствует нормализации обмена веществ и помогает снижать вес.
Сёмга от бесплодия
В сёмге содержится значительное количество селена, а он, как известно, славится своей способностью увеличивать подвижность сперматозоидов.
Тунец – как доказали учёные, регулярное употребление всего 30 грамм мяса этой рыбы, способно снизить риск сердечно — сосудистых заболеваний в два раза.
Лосось – употребление такой рыбы поможет привести в норму артериальное давление и повысит гемоглобин. Всё это благодаря большому количеству содержащегося в мясе лосося кальция, белка и витамина B1, B2, C и E.
Форель – включение её в рацион улучшит самочувствие женщины в период беременности, менопаузы, ПМС. Такой способностью форель обладает благодаря витамину B6 в большом количестве содержащемуся в ней. Вдобавок ко всему, форель способна улучшать состояние человека страдающего болезнью Альцгеймера.
Если у вас имеются заболевания печени, то рекомендуем прочитать статью «Диета стол №5: меню и продукты», из неё вы узнаете, какую рыбу вам можно есть, а от какой стоит отказаться.
